限界まで練り込みました!さつまいも専門店『Potegee』の「焼き芋ソフトクリーム」を食べに行こう!
大口川交差点のローソンから木城方面に車を走らせると、山の中に突然カントリー調のおしゃれなお店が。カフェやケーキ屋さんと間違う人もいるほどおしゃれ。
通るたび「何屋さんだろうね?」と言っていたお店へ、ついにやってきました!
その名も、さつまいも専門店「potegee(ポテジー)」さん。自家栽培のさつまいもを使用した、手作りのおいもスイーツや焼き芋のお店です。
店内はおいもパラダイス!
Potegeeさんのおいもスイーツは、素材の良さを活かすため、極力無添加。こだわって一品一品手作りしています。使っているのは「紅はるか」「シルクスイート」「黄金千貫」「宮崎紅」「パープルスイート」「クイックスイート」といった甘みの強い品種。
店内は右を見ても左を見ても芋づくし。焼き芋と蜜のいい香りが漂っています。
外は熱々ザックリ食感、中はほろほろの「おいもの揚げだんご」や、濃厚なバターの香りがしっとりした食感に絡む「自家製スイートポテト(3個400円)」、たっぷり蜜のかかった「大学芋(200円)」などの他に、シンプルな「焼き芋(100g100円)」も人気。
本当にギリギリまで入ってます!
そして本日の目玉は「焼き芋ソフト(テイクアウト可)」。濃厚な「紅はるか」を石焼き芋にし、それをたっぷり練り込んでいます。焼き芋の甘みを存分に味わえる、Potegeeさん自慢の一品です。
ポイントは牛乳ではなく「豆乳」を使っていること。芋の風味が引き立ち、甘さ控えめでさっぱりとした後味になっています。
牛乳アレルギーのお子さんでもおいしく食べられるように作られたそうですが、実は子供たち以上に高齢の方から大人気。「ここのだけは食べられる」と遠方からわざわざ食べにくる方もいるとか。濃厚すぎない自然な甘みが愛される秘密なのかもしれません。
さらに、ソフトクリームに含まれる芋の比率はなんと20%!これは、芋の繊維が機械に詰まらない本当にギリギリのライン。(過去に芋が多すぎて機械が止まったこともあるそうです)
市販のソフトクリームで、ここまでたくさん芋が含まれているものはほぼありません。Potegeeさんだからできるこだわりの味というわけです。
大豆と芋が大部分を占めていますから、まさに畑の恵みがいっぱいのソフトクリームなんですね!
写真はプレーンな「焼き芋ソフト」。このほかに「紫芋ソフト」、二つを贅沢に食べられる「MIX」もあります。(各250円)
海外にもファンがいる⁉
店主の谷明(たに・あきら)さんは、元々県北を中心に小学校教師として勤務。早期退職後にご実家のある新富町に帰ってきました。ご自宅を建てる際に妻・好江さんの長年の夢だった「カントリー調の家」を実現し、その後店舗としてオープンすることになったそう。
大学で農学を学び、教職に就く前にも農業を営んでいた谷さん。ご実家の畑(店舗裏手)の一角で様々な品種の芋を育てており、それを手ずからスイーツに加工して販売しているというわけです。
やはり芋が大好きだそうで、現在も好江さんと二人、朝ごはんに必ず焼き芋を食べるという筋金入りの「芋ニスト」!
――お芋と言えば女性や子供に人気のイメージなんですが、実際の客層はどうですか?
実は、結構男性のお客さんが多いんですよ。私たちもびっくりしています。
県道沿いにあることもあってか、「仕事帰りに小腹が空いて…」と買いに来てくれるんです。そして気に入ってくれたら週末に家族を連れてきてくれるような感じでお客さんが増えていますね。航空祭の帰りに寄ってくださって、毎年リピーターになった方もいます。
県外からのお客さんも多いです。ホームステイや交流事業などで児湯にやってきた海外の方も多いですよ。パキスタン、ドイツ、シンガポールやフランスの方も来ました。
思いのほか国際色豊か!取材中もお客さんがひっきりなしに訪れており、人気のほどが伺えました。
Potegeeの時代、略して「Pote時代」来たる!
さつまいもは栄養たっぷり!肌のシミ対策や炎症に効果的なビタミンC、むくみを取ってくれるカリウムの含有量は米飯の18倍!
さらに脳にとってのエネルギー源であるブドウ糖の代謝にかかせない栄養素・ ビタミンB1も豊富です。さらにさらに、さつまいもは「低GI食品」と言われる、血糖値の上昇が緩やかになる食品でもあるんです。
そんないいことずくめのさつまいもを、さらにおいしく食べられるのは、こゆ地域では「Potegee」さんだけ!思い立って行ける距離に住んでいる皆さん、要チェックです!
山の上のさつまいも専門店で、あなただけのおいもスイーツをぜひリピートしてみてくださいね!
〒889-1406 宮崎県児湯郡新富町大字新田16762-6 MAP
TEL:090-2585-8281
定休日:木曜、不定休
営業時間: 10:00~18:00
HP: https://www.potegee.com/
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